categoria  | 
        amminoacidi materie prime | 
Nome del prodotto  | 
    acido glutammico L- | 
nome inglese  | 
    L-Glutamic acid | 
Standard di qualità  | 
    AJI97 | 
CAS NO.  | 
    56-86-0 | 
formula molecolare  | 
    C5H9NO4  | 
  
peso molecolare  | 
    147.1291 | 
struttura  | 
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